Posts

Showing posts from January, 2019

Kuih Bakar

Image
Kuih bakar ni one of favret kuih aku jugak. Dulu kalau pegi pasar malam, selalu mintak dgn umi. Yg bentuk bunga ade bucu tu..pantang jumpa cmfem mintak punyalah! So, dah makin besar ni teringin nak makan tp harga mahal sngt org skrg jual ish3 So, resipi ni sebenarnya jumpa dkt Instagram. Tengah boring2 scroll ig terjumpa. Try, menjadi lah pulak! Rezeki alhamdulillah. Kita panjangkan pahala tu..jom tgk apa bahan dia.. Kuih Bakar Masa penyediaan: 45 minit Cara memasak: Bakar [180 degree] Bahan 2 cawan tepung gandum 3 cawan santan  1 cawan air daun pandan 1 cawan gula 2 sudu besar marjerin secubit garam 2 biji telur 2 sudu besar tepung kastard Bijan Cara penyediaan: Gaulkan semua bahan, masukkan kedalam loyang yg telah di gris. Nak senang lapikkan je dgn baking paper. Takdelah dia lekat dkt loyang nnti. Nak potong pun senang.. Taburkan bijan atas bancuhan tu. Bg lawa kut. Panaskan oven. Bakar selama 45 minit, suhu 180 degree. Sejukkan. Potong dan

Kuih Talam

Image
Kuih talam ni memang sedap, lagi pulak kalau buat minum petang. Memang tak gerak la dr meja tuu..tambah ade kopi panas. Halah halahhhhh..!! Masa penyediaan: 40minit Hidangan: Loyang 8x8x2 inch Peralatan: Kuali kukus Measuring cup Whisk Kuih Talam Pisang Bahan A (Lapisan bawah) 1 cawan pisang (dilecek) 1/4 gula pasir 1/2 cawan tepung beras 2 sudu makan tepung kastard 2 cawan santan cair secubit garam Sedikit pewarna kuning Minyak masak Bahan B (Lapisan atas) 3/4 cawan tepung beras 2 sudu makan tepung ubi 3 cawan santan pekat secubit garam gula secukup rasa hingga naik lemak santan Cara membuat: Panaskan periuk kukusan. Sapukan minyak masak dlm loyang saiz 8x8 inch. Gaulkan semua bahan A kecuali minyak masak. Tuangkan dlm loyang. Kukus selama 20 minit. Api sederhana. Gaulkan bahan B, tapiskan ke dlm kuali non-stick. Masak sambil sentiasa kacau hingga naik wap. Senang cite mcm suam2 kuku tu dah boleh angkat laa.. Cakarkan lapisan b

Kuih Seri Muka

Image
Kuih favret sepanjang zaman, tak lapuk dek hujan tak lekang dek perut yang lapar hehe Tapi tulah..skrg ni tgah diet kan jd dah jarangggggg sngt buat kuih ni. Kalau nak cuba, marilah try..dijamin sedapppppppp!! Utensil: Loyang 8x8x2 inch Measuring cup Whisk Bahan A 1 1/2 cawan beras pulut 2 cawan santan cair 1/2 sudu teh garam Bahan B 2 cawan santan pekat 1/2 cawan air tapisan pandan 1 sudu teh pewarna hijau 1/2 cawan gula pasir 1/2 cawan tepung gandum 2 sudu makan tepung kastard 1 biji telur 1 sudu teh garam Cara membuat: Basuh beras pulut dan rendamkan sebelum dimasak.  Letakkan sedikit air ke dalam loyang. Takyah bnyk, sikit je..janji plastik x gerak2. Lapikkan dgn plastik lapisan bersaiz 10x10 inch. Sapukan dlm sesudu minyak masak ke atas lapisan td. Jangan risau..plastik tu selamat untk dikukus.. Lepas tu barulah masukkan semua bahan A ke dlm loyang td. Kukus dalam 20 minit. Api wajib besar..kalau x nnti pulut x lembut dan xckup ma